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本报讯 为确保景区暑期旅游市场餐饮食品安全，防范食品安全事故发生，浙江省舟山市市场监管局普陀山分局近日开展食品安全隐患排查。
根据暑期消费特点，普陀山分局开展餐饮环节随机查随机检活动，目前已检查旅游市场餐饮服务提供单位207家次，发现食品安全违法违规问题15个，对食品商亭未合理布局经营凉皮、无证提供餐饮服务等违法违规行为立案查处5起；开展自消毒餐饮具抽检，累计抽检经营户10家次、自消毒餐饮具50批次。
为有效应对突发食品安全事故，普陀山分局加强暑假期间餐饮服务食品安全事故应急处置工作，督导景区餐饮服务经营者按照食品安全法律法规要求，制定食品安全事故处置方案，做好餐饮服务食品安全突发事故的防范和处置工作。同时，加强食品安全应急值守，严格执行应急值班制度，充分做好应对和处置突发事件的准备工作。
此外，普陀山分局督促餐饮单位落实“日排查、周管控、月调度”工作，严格自查，落实食品安全主体责任，进一步守护消费者“舌尖安全”。
（陈明珠 黄尧尧）
《中国食品报》(2023年08月11日03版)
（责编：高娇娣）
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